(Programa Sala de Convidados exibido em 25 de setembro de 2018)
O câncer é a segunda
maior causa de mortes na população adulta no Brasil. O país deve registrar cerca de 600 mil novos casos da doença, por ano, em 2018 e 2019, segundo estimativa do Instituto Nacional de Câncer José Alencar Gomes da Silva (Inca). Hoje se sabe que uma alimentação saudável é uma forte aliada para prevenir a doença e que determinados alimentos podem aumentar as chances de desenvolvimento de determinados tipos de tumor. Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), 13 tipos de câncer estão relacionados com a forma como nos alimentamos.
Para abordar essa importante questão, o
Sala de Convidados discutiu câncer, alimentação e saúde pública com a chefe do
Departamento de Nutrição Dietética e coordenadora do
Grupo de Pesquisa em Nutrição Funcional na
Universidade Federal Fluminense (
UFF), doutora em Ciências pela
Universidade Federal de São Paulo (
Unifesp) e mestre em Nutrição Humana pela
Universidade Federal do Rio de Janeiro (
UFRJ),
Manuela Dolinsky; a coordenadora geral do
Projeto Terrapia, alocado no Programa Fiocruz Saudável da
Fundação Oswaldo Cruz (
Fiocruz) e integrante da
Rede FIOPICS (Fiocruz),
Camila Maria de Santis; o especialista em Nutrição Clínica Funcional, mestre em Educação Profissional em Saúde pela
Escola Politécnica de Saúde Joaquim Venâncio,
Hugo Marques.
Nenhum comentário:
Postar um comentário