Revista Ciência & Saúde Coletiva (dezembro/2018) - Segurança Alimentar e Promoção da Saúde

A edição 23.12 intitulada Segurança Alimentar e Promoção da Saúde encerra o ano de 2018 trazendo uma coletânea de artigos sobre o tema nutrição, que é de grande interesse. No Editorial da Vânia de Matos Fonseca, destaca-se que a agenda de alimentação e nutrição vem sendo defendida na sua integralidade associada às demais ações do sistema de saúde. Com o campo Intersetorial da Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) desenvolve-se de forma mais ampliada.

Os artigos temáticos enfocam o panorama das várias áreas que se articulam ou conformam a agenda: vigilância alimentar e nutricional, promoção da alimentação adequada e saudável e prevenção e controle dos agravos nutricionais e suas interfaces.

A edição traz artigos bem abrangentes sobre o tema, um deles realizou pesquisa sobre segurança alimentar e nutricional envolvendo famílias na Amazônia Legal Brasileira. Outros artigos abordam a questão da nutrição entre crianças até dois anos de idade; em escola pública e centros de educação infantil; outro analisa padrões alimentares e ingestão de nutrientes em idosos; excesso de peso em adolescentes, dentre outros.

Acesse o Portal SCIELO para ler os artigos desta edição.

Fonte: Ciência & Saúde Coletiva